减肥，使体成分控制在适宜水平，有益于健康，已成为人们的共识。适宜运动被广泛认为是—种合理的有效的防肥减肥手段之一。现有的研究认为，运动可以通过增加能量消耗（特别是耐力运动消耗脂肪）适度降低食欲减少食物摄入量、提高静息代谢率和抑制脂 肪的生成来减少脂肪积累，达到减肥的目的。
（一）耐力运动消耗脂肪
耐力运动时消耗大量的能量，脂肪氧化供能是主要的形式。因 此，耐力运动对人体内脂肪代谢的影响最明显。运动时体内脂肪的利用受脂肪水解、脂肪动员、脂肪酸的运输以及骨骼肌对血浆游离脂肪酸的摄取等因素的影响。
脂肪水解酶只有在耐力运动20分钟后才能激活，促进脂肪水解，即脂肪水解和脂肪动员作用的加强。而且，脂肪组织血流量大约增大3倍,使大量的脂肪酸经血液循环参与氧化代谢供能。在遊行长时间运动的过程中，骨骼肌供血量增加也对摄取利用脂肪酸起积极作用。骨骼肌细胞对血浆游离脂肪酸的摄取与血浆游离脂肪酸的浓度呈正比，脂肪动员加强，血浆游离脂肪酸升高，有利于活动肌肉更多地摄取和利用脂肪酸供能。由此，耐力训练不仅加速脂肪酸和磷酸甘油的氧化，同时也抑制脂肪酸的合成，阻碍甘油三酯的合成，从而达到体脂减少、控制肥胖的目的。
（二）适度运动降低食欲
运动对食欲的影响比较复杂，人体处于正常状态时，为保持能量平衡，往往是食欲、摄食量会随着运动量的增加而增加，弥补运动时的能暈消耗；然而，这种增加是不成比例的，运动量大到一定程度，使机休消耗太多的能量，出现运动性疲劳时，与摄食有关的神经内分泌因素会发生变化，食欲会被降低，机制尚待深入研究。但是运动对于有代谢紊乱问題的肥胖人，则有抑制食欲的作用。具学者的研究显示，胖人和瘦人进行固定自行车运动后，瘦人增加食物摄取量以弥补运动时的能量消耗；而胖人食欲却下降，食物摄取量减少。提示不同体脂百分比及不同体脂分布的人在运动影响食欲方面的反应不尽相同。
(三）增加基础代谢
几十年的减肥实践发现，单独依靠减少能量摄入而减肥的效果， 往往因人体基础代谢率的降低而抵消；而体育运动能增加瘦体重， 人体基础代谢率于瘦体重呈正相关关系。正常情况下，瘦体重越大，人体基础代谢越高。运动能防止因能量摄入减少而降低的能量代谢。所以饮食控制盒体育运动结合起来效果最佳。人体基础代谢率可以代表个体每天总能量消耗的60% —70%。人体基础代谢率仅增 加1% — 2%就可能在长期的体重调控方面起重要作用。体育运动， 尤其是抗阻训练有助于维持节食期间的瘦体重，即维持了人体基础 代谢率。另有报道，与不参加运动的人相比，经常有氧运动和抗阻训练的人每公斤瘦体重的人体基础代谢率值也较髙，这可能与运动 的后效应有关。运动时交感肾上腺系统的活动增强，促进机体的分 解代谢供能，增加能量消耗；而且运动结束后组织代谢仍保持较高 水平直至24小时，即运动后过量氧耗。对于运动总能量消耗来说， 运动后过量氧耗发挥着重要作用。人们已开始关注运动后过量氧耗 在控制体重方面的重要性。
（四）抑制脂肪生成
研究表明，运动可以下调脂肪合成酶基因表达，减少或抑制脂 肪的合成，特别是高脂饮食后，脂肪生成加强，若进行运动，则减少脂肪的生成。专家的进一步研究发现，运动可通过降低血浆胰岛素和减少能促发脂肪合成酶表达的物质，来实现脂肪合成酶基因表达下调，妨碍脂肪的生成。
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