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春季如何巧吃“发物”

  • 2014-05-29
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      “发物”往往被分为:风性、湿性、耗气血、凉性、气滞等类型。要了解“发物”特性,辩证施 药,不可凭想当然自己服食,与医生进行沟通后方可食用。

               

      I.风性“发物"

      一般指虾、蟹、鱼、贝、鸡蛋、牛乳等。这些食物往往具有腥膻的味道,能升发阳气,引动内 风.助生丹毒,容易引发头晕目眩、手足心热、皮肤疮疡破溃,严重的情况下还会引动体内肝风, 出现中风、惊厥等重症。一般情况下,皮肤有疡者一定禁食风性发物。在日常生活中,我们可以 用风性发物生发之性,温养脏腑,补充气血,对阳气下陷的病症有较好的作用,食欲不振、四肢无 力、下肢水肿的患者可以适当食用风性发物效果较好。

               

      2.湿性“发物”

      一般指藕、蝉蜜、梨、冰搪、荸荠。这类食物味道甘甜,易生湿热,往往会造成:胸闷、腹胀、厌 食、咳痰等症状。体虚发胖者不可在春季过多食用湿性发物。

      利用湿性发物的滋润功效,可生津止渴,对唇干舌燥、干咳、肌肤干燥等症状加以缓解。例 如对待干咳症状,可用鲜藕、鲜梨、鲜荸荠、甘蔗各500克,生地250克,洗净榨汁,每次饮用50 ~ 70奄升,每日3次,可逐步缓解。

               

      3.耗气血“发物”

      一般指辣椒、胡椒、酒类、油炸食品、可食用昆虫类。这类食物大多味道辛辣,易耗动气血, 损伤脉络,诱发胃出血、皮肤紫癜以及各种出血症状。

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