美食大餐是春节间的必备，暴饮暴食会让我们的肠胃出现不适的症状，微量身体的健康，我们在春节饮食上要注意以下事项。
1.质量不重量
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全，慎防病从口入。因此，剩菜要用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
2.每餐只吃八分饱
春节切勿暴饮暴食，每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，/五谷主食多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进肠蠕动，加快体内有害'f物质的排泄过程。
3.烹调要注意少糖、少油、少盐分
太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法川蒸、龙、烤、烫、 炖、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。，《调敁好+加 味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂也冇不利影响.太多钠（在盐、 味楮、酱油、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
4.多喝茶和白开水
每日饮水（含汤）至少6碗，每碗以250CC计箅。喝饮料不要加糖，充足的水分吋以促进和 改善便秘，对高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
5.零食要节制
糖果、瓜子、花生等食物热ffl不低，看电视或玩电脑时，切忌边吃边看，很容易在不知不觉屮吃了令人肥胖的热量。
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