夏季是足癣高发的季节，在日常饮食中，适宜多吃薏米。
薏米味甘，微寒，人脾、胃、肺经。具有利水渗湿，健脾，除痹，淸热排脓，补肺的功效。日常 生活中，薏米最大的功效是美容，爱美的女性可以多喝点薏米粥。皮肤粗糙的人，可以常吃薏苡 仁，对消除粉刺、雀斑、座疮等有帮助作用。用薏仁、赤小豆煮粥食用，适宜于水肿、有脚气的人。
薏米的营养价值很髙，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,并且具 有容易被消化吸收的特点。选购薏米时以外观饱满完整、颗粒坚实、无虫蛀、无霉点、无杂质，有 清香者为佳。
薏米能使血糖下降，薏米油能兴奋呼吸，使肺血管显著扩张,并可减少肌肉及末梢神经的挛 缩和麻痹。薏米有抗老防衰的作用。经常食用薏米食品的话，对慢性肠炎、消化不良等症有治 疗效果。薏米能增强人体激素的调节，增加机体免疫功能。薏米还具有强筋骨、健脾胃、去水 肿、去风湿、淸除肺热等作用。此外，薏米还可以改善血液循环、镇痛降压、降血糖、抑制癌症等。
大便燥结、滑精、孕妇及精液不足、小便多者不宜。除治腹泻用炒薏仁外，其他均用生薏米 入药。汗少、便秘者不宜。遗尿者不宜。
薏米冬瓜山药粥
材料：薏米60克、冬瓜300克、山药200克。
做法：
(1)将薏米洗净，冬瓜洗净切小块，山药去皮切小碎块，入锅。
(2)加水1000毫升，煎煮40分钟，薏米熟透即可。
功效:适用于脂肪肝、髙血脂、糖尿病。
薏米炖排骨
材料:薏米50克，猪排骨1千克，白萝卜500克。
做法：
(1)薏米洗净，白萝卜洗净切小块，猪排骨洗净切段，姜切片，葱切末。
(2)人锅加水1500毫升，煎煮60分钟，加人麻油。
功效:适用于贫血、尿路感染、产后乳汁不足。
薏米粥
材料：薏米500克，粳米100克
做法：
(1)将薏米洗净，研成细粉。
(2>将梗米洗净，放人铝锅内，加水适量，置武火上烧沸。
(3)改用文火熬煮至熟。
(4)加入薏米粉末烧沸。
功效：健脾利湿、清热排脓、除痹缓急;身体虚弱者慎用。
〖夏季如何巧用薏米〗http://www.88hu.com/yangsheng/yangshengshipu/8239.html， 关于养生食谱相关的夏季如何巧用薏米的文章由网友原创或转发，若本文侵犯了您的权益，请与88虎运势网联系，谢谢！
【】
