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你知道餐桌上有哪些居家常识吗?

  • 2014-05-26
  • 相风听雨
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    绚丽多彩的餐桌布不但能够保持桌面的淸洁,而且还能给餐厅增添一抹亮丽的风采,它的选配主要应该考虑与餐具色彩配合上的协调与衬托关系,例如:餐具为浅色的可配以中深色调的桌布,餐具为深色的,则桌布宜选用浅色或中色调的。杯、盘、碗、碟、刀、和筷等的式样,在选配时也应尽量与环境相呼应,又例如,具有现代感的用餐环境就不适宜配置古香古色的餐具。在节日或家人生日的餐宴上还可以利用餐巾加以点缀,以增添豪华、喜庆、欢快和温馨的气氛。

    餐桌是用来摆放食物的,除与食物有关的物品之外,最好不要将其他的物品摆放在餐桌上。用餐之外的时间,餐桌上不能堆放剩菜、杂物等,它们不仅会影响观瞻,剩菜的味道和杂物的秽气还会混淆气场,影响餐厅的气流,使财气无法聚集。可以在用餐后,把剩菜剩饭倒掉,或者封上保鲜膜放入冰箱;杂物及时收蒙好,放入柜内。另外,座位旁边不能放有垃圾桶,垃圾桶是秽气的来源,避之則吉。

    就餐时的餐具也有颇多讲究,如果选择的餐具不恰当,也会给就餐的人带来不好的影响。中国人一般习惯用筷子和汤匙进食,碗盘上有龙、蝙蝠或桃子等吉祥物的图案为最佳,如果使用刀叉一定要避免使用尖锐的刀叉,防止冲煞。

    有一些人喜欢在餐厅悬挂一些大刀叉形状的装饰物品,虽然造型别致,但刀叉的形状始终具有煞气,应该小心对待。刀叉是利器,在五行中属金,即使是木制刀叉也有较多的金属性。西方和西北方五行属金,如果将刀叉放置在这两个方位,就会助长金气的力量,可能会导致家人受伤。如果在东方或东南方悬挂刀叉饰品,则没有太大的危害。

    在中国的餐桌礼仪中,筷子的使用方式是一项十分重要的饮食礼仪。如果在吃饭时将筷子插在盛好米饭的饭碗上,是大不吉利的象征。这是因为按照中国的传统规矩,只有在人过世后做“七”时,才能将筷子插在饭碗上,以方便亡灵享用。如果平时也将筷子插在饭碗上,会在潜意识中产生很不好的影响,所以是风水中的禁忌。

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